Mangové tarletky

Plány změněný ve dvou minutách. Doslova. Místo zelenýho food slibovaným na instagramu bylo nakonec všechno úplně jinak. Vymyslela jsem si, že když je ten Zelený čtvrtek, hodila by se polníčková polévka s cuketou a špenátem, avšak to jsem ještě netušila, že to dopadne jakoby vařili Pejsek a kočička. Opekla jsem jemně česnek, přidala políček, cuketu, špenát a vařila. Vůně byla hodně podivná, ale uklidňovala mě představa, že má tenhle podivný lektvar alespoň hezkou barvu. Po dovaření byla vůně katastrofální, chuť nebyla o moc lepší. Takže jsem snědla jeden talíř a stačilo.

Ale zároveň jsem k tomu dělala tyhle mangový tarletky. Ty naštěstí nijak nezapáchaly a byly dobrý. Recept měl být ještě ten večer, ale jelikož se mi změnily plány, trošku jsem to nezvládla..Takže až teď. To nevadí, ne?

PS: Zkuste mango udělat s pudinkem, bude lépe držet tvar.

Ingredience:

1. vrstva

• 100 g namletých ovesných vloček
  
• 10 sušenek Lotus
  
• 2 ČL kokosového oleje
  
• trochu vlažné vody
  

2. vrstva

• 1 zralé mango

3. vrstva

2 čokolády na vaření

2 ČL kokosového oleje

Postup:

Vše z první vrstvy natlačíme to formiček a mrazíme 20 minut, poté vše z druhé vrstvy vymixujeme, případně uděláme s pudinkem, mrazíme 30 minut. Roztopíme čokolády s olejem, nalejeme na mango a mrazíme ještě 10 minut.